İşte Avrupa'nın peşinde olduğu terörist!

Okuduğunuz haber
KARNIYARIK TARİFİ - KARNIYARIK NASIL YAPILIR?

Promosyon Ocak'ta cepte

Anasayfa   /    Yemek    /    Karnıyarık tarifi - karnıyarık nasıl yapılır?

Karnıyarık tarifi - karnıyarık nasıl yapılır?

Geleneksel lezzetlerimizin başında gelen karnıyarık için en pratik ve leziz tarifi sizler için hazırladık. İşte sofraların baş tacı karnıyarık...

YEMEK      22 Aralik 2016 - 10:33     4712     0

Karnıyarık tarifi - karnıyarık nasıl yapılır?

Karnıyarık için malzemeler:

8 adet orta boy patlıcan
300 gram kıyma
2 adet küçük boy
soğan
3 adet sivri biber
2 adet domates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
5-6 dal maydanoz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Üzerine:
2 adet sivri biber
1 adet domates

Karnıyarık yapılışı:

Yıkadığınız patlıcanları alacalı soyup, acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletin.

Daha sonra kurulayıp sıvı yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkarın.

Soğanı ve biberleri temizleyip ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup ince doğrayın. Sıvıyağı bir tavaya alıp, kıymayı kavurun. Üzerine soğanı ilave edin.

Soğanların rengi biraz pembeleşince salçayı ekleyin.

Bir-iki dakika sonra biber ve domatesi ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika kavurup, kıyılmış maydanozu katın ve ocaktan alın.

Patlıcanların ortasını açın. Hazırladığınız harçtan içlerine doldurun. Üzerlerini biber ve domates dilimleri ile süsleyin. Fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerindeki biberler pişene kadar tutup çıkarın.

Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

YORUM EKLEYİN

X

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen ziyaretçilere aittir.

X

Habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.

GÜNÜN MANŞETLERİ


Warning: fopen(cache/07e5d6982ced4fd0e173af358c23958a_newsid249188.kuaza): failed to open stream: Permission denied in /home/wwwhabersabah/public_html/newsdetail.php on line 727

Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/wwwhabersabah/public_html/newsdetail.php on line 728

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/wwwhabersabah/public_html/newsdetail.php on line 729